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Special rolls - Ristorante Giapponese Koi
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Special rolls

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SPECIAL ROLLS

Tin tin roll
gamberone in tempura, spicy salmon, avocado e kataifi
Mango roll
salmone, mango, avocado e tobikko
Koi roll
gamberone in tempura, granchio, salmone alla fiamma e mandorla
Unaghi mango roll
anguilla affumicata, mango e avocado
Simphony Roll
fiori di zucca in tempura e pesce misto scottato
New Lobster Roll
gamberone avvolto da pasta kataifi, guarnito con fette di avocado, astice flambato e salsa teriyaki (6PZ)
Kampachi ebi roll
gambero cotto, avocado, ricciola alla fiamma, gambero rosso siciliano e tartufo sott’olio
Lobster roll
astice, avocado e gamberoni in tempura
Sake roll
tartare di salmone, avocado, tobikko
Tuna roll
tonno, avocado, tartare di tonno piccante, philadelphia, briciole di tempura, tobikko e kizami wasabi
Crispy roll
avocado, philadelphia, spicy salmone fili di spaghettini croccanti (4pezzi)
Suzuki roll
tempura di branzino guarniti con fette di branzino scottato con granella di pistacchio
Fresh roll
asparagi, gambero cotto, branzino, shiso e pistacchio
Yasai ebi roll
zucchine, avocado, gambero rosso di Mazara del Vallo, capesante e tartufo
Foagura roll
gamberone in tempura, fette di avocado e foie gras al cognac
New tiger roll
lamelle di fiori di zucca in tempura, tartare di salmone, gambero
Emotion roll
gambero cotto, avocado, anguilla affumicata, carpaccio di tonno e gambero argentino
Kurimi roll
avocado, spicy salmon, kizami wasabi, mandorle, salsa al mango e kumquat
Passion roll
roll senza alga, gamberone in tempura, foie gras, avocado, spicy salmon e fili patate croccanti
Lively roll
gamberone impanato guarniti con fette di tonno scottato, pomodorini e mango
Salmon ebi roll
gamberone in tempura e philadelphia avvolti da fette di salmone alla fiamma con salsa piccante (4pezzi)
Kabocha roll
tempura di zucca, 4 pezzi guarniti con fette di avocado e 4 pezzi con lamelle di fiori di zucca
Feel roll
astice, mango, salmone e branzino
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